БУФЕТ (франц. Buffet) — 1) идиштовоқ, озиқ-овқат ва ичимликлар сақланадиган жавон (шкаф);
2) енгил овқатлар, ичимлик, қандолатлар сотиладиган дўкон, кичик тамаддихона; корхоналар, ўқув юртлари, томошахоналар, меҳмонхоналарда ташкил этилади. Мустақил ёки ошхонаресторанларга тегишли (уларнинг қошида) бўлиши мумкин.