Qo‘ziqorinli salat
Zarur masalliqlar: 300 gr. tovuq lahmi, 5 dona qaynatilgan tuxum, 400 gr. shampinon qo‘ziqorini, 6 dona tuzlangan bodring, 300 gr. qaynatilgan kartoshka, mayonez va ko‘katlar.
Tayyorlanishi: idishga suv solib, tovuq go‘shti 30-40 daqiqa qaynatib olinadi. Qo‘ziqorinlarni ham yaxshilab yuvib, tuzli suvda 20 daqiqa qaynatiladi. Keyin hamma masalliqlar to‘rtburchak shaklda to‘g‘raladi. So‘ng shishali idishga ketma-ketlikda orasiga mayonez surilib, terib chiqiladi. Ya’ni, kartoshka, tovuq go‘shti, bodring, qo‘ziqorin hamda tuxum tartib bilan teriladi va har birining orasiga mayonez suriladi. Salat ko‘katlar yoki yong‘oq bilan bezatiladi.
![](https://www.savol-javob.com/wp-content/uploads/2020/07/Qoziqorinli-salat.jpg)
Yoqimli ishtaha!
soglom.uz/tavsiya/qoziqorinli-salat/