Нервная система осуществляет восприятие внешних и внутренних раздражений, интеграцию и координацию функций отдельных органов, адекватную реакцию организма на изменения внешней или внутренней среды.
«Возбуждение,- указывает Павлов,- по нервным волокнам, как по проводам, бежит в ЦНС и оттуда, благодаря установленным связям по другим проводам бежит к рабочему органу, трансформируясь, в свою очередь, в специфический процесс клеток этого органа».
Эта взаимосвязь обеспечивается нервной системой при ведущей роли ее высшего отдела- коры больших полушарий. «Чем совершеннее нервная система животного организма,- писал Павлов,- тем она централизованнее, тем высший отдел ее является все в большей степени распорядителем всей деятельности организма».